martes, marzo 31, 2020
martes, noviembre 26, 2019
esJatológico que no esCatológico
En español, el término escatología puede estar referido a dos cosas completamente diferentes: el ‘conjunto de creencias referentes al fin de los tiempos’ (de éskhatos: ‘último’) y también el ‘estudio del excremento’ (de skatós: ‘excremento’).
Esjatológico: ¿por qué "esjatológico" con jota? Porque así debe ser. Hay dos palabras morfológicamente parecidas en español: “escatológico”, que significa pornográfico —de skatós, término griego que significa ‘excremento’— y “esjatológico”, que significa ‘noticia de lo último’ —de éskhaton, 'lo último'— las cuales son confundidas hoy día, por error o por descuido o ignorancia o periodismo, incluso en los diccionarios (Espasa, Julio Casares); de modo que, risueñamente, el apóstol San Juan resulta un escritor ¡pornográfico o excremental! Yo hago buen uso; si el buen uso se restaura, mejor, si no, paciencia. Poco cuidado con nuestra lengua se tiene hoy día.
Leonardo Castellani, El Apokalypsis de san Juan (pág. 313). Buenos Aires: Dictio, 1977.
(Fuente: Wikipedia)
(Fuente: Wikipedia)
miércoles, octubre 02, 2019
sábado, septiembre 07, 2019
viernes, mayo 03, 2019
Sobre la arquitectura de Dora Luz Echeverría en Jericó, Antioquia
El lun, 29 de abr. de 2019 a las 17:50, Horacio Navarro escribió:
Dora Luz,
El fin de semana estuve en Jericó y de la mano de Roberto Ojalvo estuve volviendo a recorrer la obra que has hecho allí.
El museo (www.museomaja.com) me indica tu conocimiento y dominio de la arquitectura del lugar y de lo que es posible hacer manteniendo la esencia y el espíritu de tal arquitectura y de paso romper órdenes pre establecidos como ocurre en el patio que da acceso al auditorio. El orden de la columnata se subvierte y nace una nueva espacialidad diferente a la tradicional con un nuevo sentido.
La Casa de Roberto y Teresita crea, manteniendo la estructura pre existente, una nueva espacialidad para el hogar, que se advierte poética enriquecida con luz y color.
Y el magnífico mausoleo de la familia que sintetiza, de manera extraordinaria la historia familiar y el transcurrir de sus vidas a base de elementos arquitectónicos plenos de sentido, espacialidad y representación, inteligentemente concebidos y controlados, siempre lejos de la anécdota.
Mis reconocimientos por tan magnificas obras.
Un abrazo
Horacio Navarro
sábado, abril 27, 2019
Cosas que me encuentro… [audio]
martes, abril 23, 2019
96 años cumpliría el padre hoy
Desde hace años un cumpleaños de mi padre no me daba duro.
*
Hoy empiezo el día con mi hermoso hijo y mi madre, desayunando y peinando a Lola.
Subo a mi cuarto, como de costumbre, pensando en hacerle una siestecita al desayuno, pues la salida de Matías es demasiado temprano.
No lo logro y, en cambio, empiezan estas lágrimas a salir con impulso y con la presión que siento cuando algo me colma el espíritu al nivel que ha llegado hoy la ausencia del padre.
Es tonto llorar cuando se supone que uno está acostumbrado a la ausencia.
Tal vez, nunca me he acostumbrado.
Salen a chorros estas lágrimas y sé que no voy a ahogarme, sólo debo dejarlas salir y ver cómo llenan mi cuarto con los ríos salados que salen de mí y veo cómo va subiendo el nivel que primero llena el piso, el guardaescobas, la cama, las sillas, las mesas, las ventanas…
Seguramente, lograré salir nadando de ésta como de otras tantas inundaciones.
¡Feliz cumpleaños, papá!
p.s. Las imágenes de los hermanos hoy en el chat de la familia:
*
Hoy empiezo el día con mi hermoso hijo y mi madre, desayunando y peinando a Lola.
Subo a mi cuarto, como de costumbre, pensando en hacerle una siestecita al desayuno, pues la salida de Matías es demasiado temprano.
No lo logro y, en cambio, empiezan estas lágrimas a salir con impulso y con la presión que siento cuando algo me colma el espíritu al nivel que ha llegado hoy la ausencia del padre.
Es tonto llorar cuando se supone que uno está acostumbrado a la ausencia.
Tal vez, nunca me he acostumbrado.
Salen a chorros estas lágrimas y sé que no voy a ahogarme, sólo debo dejarlas salir y ver cómo llenan mi cuarto con los ríos salados que salen de mí y veo cómo va subiendo el nivel que primero llena el piso, el guardaescobas, la cama, las sillas, las mesas, las ventanas…
Seguramente, lograré salir nadando de ésta como de otras tantas inundaciones.
¡Feliz cumpleaños, papá!
p.s. Las imágenes de los hermanos hoy en el chat de la familia:
*La de arriba: de Vale... lo máximo: mi papá con sombrero de fiesta
de Mateo
de Vale
de Mateo
sábado, marzo 30, 2019
¡Me pusieron a escribir reglas!… y abril
Que muy interesante, que muy interesante RADAR, que tengo que escribirle reglas ahora ¡y a mí que ni me dejaron tener regla cuando estaba chiquita, que pa' qué si uno podía hacer las rayas derechas… #jeje… en fin, ahora, después de 537 horas de organización de patrimonio, al día de ayer (aún me faltan cosas), pero ya un trimestre es suficiente.
Muchas cosas buenas he encontrado ahí, pero ahora me toca centrarme en mí y en la entrega de mi pasado para cerrar ciclos y dejar que estos evolucionen tomando ya su propio rumbo.
Ahora, empiezo a disponerme a escribir las reglas que expliquen RADAR y a hacer música, que también trae una buena sorpresa de la que estaré hablándoles cuando se pueda.
Muchas cosas buenas he encontrado ahí, pero ahora me toca centrarme en mí y en la entrega de mi pasado para cerrar ciclos y dejar que estos evolucionen tomando ya su propio rumbo.
Ahora, empiezo a disponerme a escribir las reglas que expliquen RADAR y a hacer música, que también trae una buena sorpresa de la que estaré hablándoles cuando se pueda.
lunes, marzo 04, 2019
Noticias de la Wild No.1
Después de la exitosísima presentación de la Belladonna Wild y su Banda/Neón en Medellín en diciembre del año pasado, pudimos observar a la Bella el sábado 2 de marzo, esta vez acompañada por la Capilla Records, en el Chirri Fest / Festival de Sensibilidades Chirri y Cultura Basura, realizado en Medellín, del 28 de febrero al 2 de marzo y organizado por La Licuadora en conjunto con Jungla Galería Café.
– Belladonna Wild
 |
| Foto: Marcela Ocampo |
El Chirri Fest / Sensibilidades Chirri y Cultura Basura
"Como subtítulo de nuestra propuesta insistimos en "Sensibilidades Chirri y Cultura Basura". Con ello queremos traer a cuento todo un panel de la cultura local que siempre ha estado volcada hacia lo subterráneo, lo oscuro, lo "trucho", lo miserable, lo sórdido, lo chabacano, lo retorcido, a veces con ironía, a veces si ella, y que tiene un lugar que vale rescatar en la construcción de nuestro imaginario local. Ya sea que nos guste o que construyamos nuestra imagen por rechazo a estas sensibilidades "chatarreras" nuestra cultura esta impregnada de ellas, así solo sea como referente de lo barriobajero. Desde el tango cantinero a Rodrigo D, desde la Salsa de malandro al Punk Medallo, desde la crónica roja a la literatura trash la serpiente de la "Chirrisidad" a inoculado con su veneno alucinógeno algunas pintorescas subculturas paisas. Las bajas pulsiones, las bajas pasiones y el mal gusto tienen una estética que queremos pensar y disfrutar a través de nuestro festival."
(tomado del evento de Facebook: https://www.facebook.com/events/354896498665270/permalink/369630570525196/)
– Belladonna Wild
 |
| Afiche oficial del evento. |
"Participo en el Chirrifest sin ensayar,
porque un chirri se sube sin ensayar"
porque un chirri se sube sin ensayar"
– Belladonna Wild
Y es que la Belladonna Wild ha estado, en sus propias palabras, "enclaustrada" organizando archivos patrimoniales (asunto en el que ha estado trabajando intensamente desde el inicio del año sumando, a la fecha, 410 horas de trabajo pues esto hace parte de la entrega de la Fundación Manuel Mejía Vallejo a la humanidad), y tiene postergado encargarse de dirigir su obsesión hacia la música.
"Quiero cerrar el ciclo de la Fundación
antes de comenzar este nuevo con la música"
antes de comenzar este nuevo con la música"
– Belladonna Wild
 |
| Radamel |
Lo que se vio en el Chirri Fest:
JUEVES:
Exposición "Miradas Chirri".
Artistas:
@Jorge Zapata
Turbo
Salve
300 Sucursales
Nino
Donchi
+ sorpresas.
Presentación del proyecto en curso Lola Drones Película por Papa Giovanny
Selección Audiovisual
+ Micro Teatro con Divina Obscenidad Teatro
DJ Set Vinilero D.PULP (Electro Trash y Movida Madrileña)
VIERNES:
Conversatorio: ¿Por qué somos tan Chirris?
con Juan Fernando Ospina (Fotógrafo, gestor y periodista)
Jorge Alonso Zapata (Artista Plástico)
Ricardo Gómez (Don Vito, músico e investigador).
Chirri Fiesta: DJ sets y Acción Performática de Promiskua
En el sonido: Los Hijos De Tere (Cata, Tote & La Sopa)
Severina
Sampedrö
Sergio Ruda y su Gameboy #música8Bit #Chiptune
SÁBADO:
Noche de Sonidos Chirri:
Militantex (Chirritantex, sonido Chi-Jazz)
Capilla Records (Punk des-generado) y la Belladonna Wild
Boom Alacrán (Afro Chirri)
Radamel (Queercore Chirrete)
Afiche:
Dirección de Arte Afiche: Severina
Foto Afiche: Elvira Pataquiva
Diseño Afiche: Mateo Rivano
Más información sobre el Chirrifest acá: https://www.facebook.com/events/354896498665270/?active_tab=about
Informa: Perla Líquida
#Chirrifest
#NoticiasDeLaWild
#BelladonnaWild
También caerá: Edificio Mónaco
Tal vez si se se tomaran buenas decisiones desde el principio, se habría evitado la implosión del Edificio Mónaco.
Un guía turístico muestra la supuesta cédula de Pablo Escobar a los extranjeros que están en un tour en el edificio Mónaco.
A la gente que vive al lado sí le ha tocado muy maluco: les pusieron al CTI ahí y pum! otra bomba… claro, es que ¡¿cómo ponen al CTI ahí?!… ésas malas decisiones son las que hacen que, en lugar de espacios de reconciliación y culturales.
#EdificioMónaco #TambiénCaerá #PabloEscobar
miércoles, febrero 27, 2019
domingo, febrero 24, 2019
Llovían cielos nublados…
Llovían cielos nublados
por las selvas del Chocó;
llovía tanto, que yo
tuve los ojos mojados.
En esos tiempos llorados
nunca de llanto se hablaba
aunque la pena sobraba
con tan húmedo rigor,
que no sabía el amor
si llovía o si lloraba.
Manuel Mejía Vallejo
jueves, enero 10, 2019
miércoles, noviembre 21, 2018
lunes, noviembre 19, 2018
Luis Ospina
En este momento hay que ir al
MAMM a ver la retrospectiva (ojo es cine, por ende, proyecciones) de películas
y documentales de Luis Ospina (www.luisospina.com) que empezó el pasado 15 de noviembre y estará casi todo el mes,
2018.
¡Nos vemos!
El jueves pasado, cuando inició la restrospectiva (la segunda más grande que le han hecho en el mundo), y nos fuimos a conversar él, Mónica Idárraga (amiga y cámara en mi proyecto de música nuevo Belladonna Wild) y yo:
–Te conocí pelada–, me dice mirándome a los ojos con esa sonrisota de siempre (tan hermosa, tan abierta, desde adentro), refiriéndose a mi cabeza rapada.
–Claro–, le digo yo, riéndome, que acababa de retocarme la rapada que había iniciado el 17 de abril de ese año 2007. –Eso fue el año que escribí la base para la Ley*. Estaba desesperada en la casa donde estábamos alojándonos un amigo y yo, queriendo terminar mi tarea de escribir cómo me soñaba el futuro que podría promover con la Ley de honores a mi padre y cuando al fin terminé, salí a la calle, como desbocada y, en una callecita después de un parque (yo iba subiendo), y al lado de una cuneta de las de piedra de Santa Fe de Antioquia, nos encontramos Luis Ospina* y yo.
Empecé a sonreír mientras caminaba hacia arriba, afanada por encontrarme con los amigos y disfrutarme el Festival al fin, pero feliz por la coincidencia de encontrármelo así: él bajaba solo (o al menos eso percibí), y yo sabía quién era; y yo subía sola (ídem)… y/pero pelada.
Cuando nos encontramos nos saludamos y empezamos a conversar como si siempre nos hubiéramos conocido y terminamos entrando a un restaurante y tomándonos un trago y alguna que otra cosa. Era por la tarde y, nunca más hemos vuelto a separarnos (aunque hayan pasado unos años sin vernos).
Después, nos hemos encontrado no sé cuántas veces y, siempre: “con la amistad de siempre” como escribió en la dedicatoria de la peli… y yo pensé: sí, es una amistad desde siempre.
Acabé de ver los cortos, que son las ñapas en la película TODO COMENZÓ POR EL FIN, que están geniales.
El corto HAY QUE SER PACIENTE es pero absolutamente genial; la textura que tienen las imágenes, la señora contando las historias, las repeticiones de los textos de las rutinas… ah, conmovedor, doloroso, bellísimo, preciso.
El corto ACTO DE FE (Redux), es la remasterización con unos pedazos de archivo, pues la película original estaba muy dañada. No me la vi sin remasterizar, pero es… éstas son las notas que tomé mientras lo veía:
Me encantan las imágenes y sensaciones
de Opsi en Acto de fe, pero me da pánico: ¡psico!
El sonido <3 impresionante="" span="">
Qué particular que el sujeto se veía
bonito al principio y se vé feo, literalmente, al final.
Buena, pero buena claro que la
base es buena: Jean Paul Sartre
1970
KODAK 4X
Mejordicho, cuando vayan a las pelis en el MAMM, vayan a comprarla, porque TODO COMENZÓ POR EL FIN es buenísima y, además, tiene más ñapas deliciosas.Qué monstruo es Luis Ospina
<3 br="">
--
* Ley 1619
de 2013
**a quien le rendían homenaje ese año en el Festival
de Cine que se realiza allí en diciembre de cada año: www.cinefagos.net/index.php/cine-colombiano/articulos-y-ensayos/379-viii-festival-de-cine-y-video-de-santa-fe-de-antioquia.html
***
Normalmente no comparto cosas así, pero esta vez lo hago para que tengan en la
cabeza la imagen de la peli y vayan a comprarla al http://www.elmamm.org/
domingo, octubre 21, 2018
Conmmovedor: estudiantes protegiendo al ESMAD en protestas por la Eduación Superior
Esto sí es Eduación Superior.
#UniversidadPublica
#UniversidadPublicaResiste
Video tomado de La FM en Facebook.
#UniversidadPublicaResiste
Video tomado de La FM en Facebook.
viernes, octubre 12, 2018
miércoles, octubre 10, 2018
Canción mía: Nos quemamos (tango)
Ensayando antes de salir a escena en eI Teatro Municipal de Envigado (Ant.)
Letra, música y canto: Belladonna Wild
Styling y cámara: Camilo Mejía
Nos quemamos
Hoy me despido de ti
pues nuestro amor es imposible.
Hoy vivo el despecho de lo que probamos
pero no puede ser.
A no jugar con fuego nos enseñaron
pero pecamos y nos quemamos
y hoy tenemos que curar
las quemaduras que nos hicimos
inocentemente –o casi–
sólo por jugar.
Pero el sólo pensar en no tenerte
entristece mi alma.
Todo fue un juego, tal vez más,
y nos quemamos.
Hoy trato de explicarle al corazón
y él no lo entiende,
pero lo acepta en desesperada calma.
A no jugar con fuego nos enseñaron
pero pecamos y nos quemamos
y hoy tenemos que curar
las quemaduras que nos hicimos
inocentemente –o casi–
sólo por jugar.
*Compuesta en Ziruma el 4 de febrero, 2018
0tra c0rta hist0ria de am0r
Energéticamente, nunca me había m0vid0 nunca una pers0na tant0 c0m0
aquéI. Nunca me había puest0 nervi0sa nadie. N0 me gust0 esa sensaci0n: y0 n0 estaba bien, sentía un huec0
adentr0 desastr0s0, desesperante. Me daba tanta feIicidad y tanta tristeza aI mism0 tiemp0… y es0 n0 I0 supe c0m0 manejarI0.
Est0, t0d0, dur0 3 semanas. C0m0 sueIe suceder, c0nsum0 -y abs0rb0– I0 que me pasa aI frente.
Ya h0y es una vivencia más, un recuerd0 más; per0, s0bret0d0, eI aprendizaje de esa sensaci0n desc0n0cida para mí, que nunca Ie paré muchas b0Ias a es0 que decían deI am0r… 0 deI enam0ramient0, más bien.
Estuv0 buen0, per0 siquiera que ya pas0: n0 me gust0 Ia sensaci0n. De hech0, Ia 0dié.
Me gusta más pasar p0r Ia vida riénd0me y disfrutánd0me Ia vida que fIuye deIici0sa c0n gente que me hace reír.
VueIv0 a ser y0, c0m0 ya sabía que iba a pasar, vueIv0 a ser y0, per0 tamp0c0 cambi0 I0 que aprendí y Ia aterrizada tan necesaria que me peg0 y que, de hech0, siempre v0y a agradecerIe.
Gracias, c0raz0n, p0r t0d0.
Sigue tu camin0, y0 seguiré eI mí0.
Ia vida sabrá para qué n0s junt0 ese ratic0.
Est0, t0d0, dur0 3 semanas. C0m0 sueIe suceder, c0nsum0 -y abs0rb0– I0 que me pasa aI frente.
Ya h0y es una vivencia más, un recuerd0 más; per0, s0bret0d0, eI aprendizaje de esa sensaci0n desc0n0cida para mí, que nunca Ie paré muchas b0Ias a es0 que decían deI am0r… 0 deI enam0ramient0, más bien.
Estuv0 buen0, per0 siquiera que ya pas0: n0 me gust0 Ia sensaci0n. De hech0, Ia 0dié.
Me gusta más pasar p0r Ia vida riénd0me y disfrutánd0me Ia vida que fIuye deIici0sa c0n gente que me hace reír.
VueIv0 a ser y0, c0m0 ya sabía que iba a pasar, vueIv0 a ser y0, per0 tamp0c0 cambi0 I0 que aprendí y Ia aterrizada tan necesaria que me peg0 y que, de hech0, siempre v0y a agradecerIe.
Gracias, c0raz0n, p0r t0d0.
Sigue tu camin0, y0 seguiré eI mí0.
Ia vida sabrá para qué n0s junt0 ese ratic0.
martes, octubre 02, 2018
Paloma negra, p0r: Chavela Vargas
Ya n0 me Ia dedic0, per0 s0nrí0 aI rec0rdar mi aut0-dedicat0ria.
Paloma negra
Ya me canso de llorar y no amanece
Ya no sé si maldecirte o por ti rezar
Tengo miedo de buscarte y de encontrarte
Donde me aseguran mis amigos que te vas
Ya no sé si maldecirte o por ti rezar
Tengo miedo de buscarte y de encontrarte
Donde me aseguran mis amigos que te vas
Hay momentos en que quisiera mejor rajarme
Y arrancarme ya los clavos de mi penar
Pero mis ojos se mueren sin mirar tus ojos
Y mi cariño con la aurora te vuelve a esperar
Y arrancarme ya los clavos de mi penar
Pero mis ojos se mueren sin mirar tus ojos
Y mi cariño con la aurora te vuelve a esperar
Ya agarraste por tu cuenta las parrandas
Paloma negra, paloma negra, dónde, dónde andarás
Ya no juegues con mi honra parrandera
Si tus caricias deben ser mías, de nadie más
Paloma negra, paloma negra, dónde, dónde andarás
Ya no juegues con mi honra parrandera
Si tus caricias deben ser mías, de nadie más
Y aunque te amo con locura, ya no vuelvas
Paloma negra eres la reja de un penar
Quiero ser libre, vivir mi vida con quien me quiera
Dios dame fuerzas, que me estoy muriendo
Dios dame fuerzas, que me estoy muriendo por irlo a buscar
Paloma negra eres la reja de un penar
Quiero ser libre, vivir mi vida con quien me quiera
Dios dame fuerzas, que me estoy muriendo
Dios dame fuerzas, que me estoy muriendo por irlo a buscar
lunes, octubre 01, 2018
Lola Flores cantand0: "Ojalá que te vaya bonito"
Lola Flores cantand0: "Ojalá que te vaya bonito"
https://lyricstranslate.com/es/Vicente-Fernandez-Que-te-vaya-bonito-lyrics.html
Que te vaya bonito
Ojala que te vaya bonito
ojala que se acaben tus penas
que te digan que yo ya no existo
que conozcas personas mas buenas
que te den lo que no pude darte
aunque yo te haya dado de todo
nunca mas volvere a molestarte
te adore, te perdi, ya ni modo
Cuantas cosas quedaron prendidas
hasta dentro del fondo de mi alma
cuantas luces dejaste encendidas
yo no se como voy a apagarlas.
Ojala que mi amor no te duela
y te olvides de mi para siempre
que se llenen de sangre tus venas
y te vista la vida de suerte
yo no se si tu ausencia me mate
aunque tengo mi pecho de acero
pero nadie me llame cobarde
sin saber hasta donde la quiero
Ojalá que te vaya bonito
ojalá que se acaben tus penas
que te digan que yo ya no existo
que conozcas personas más buenas
Que te den lo que no pude darte
aunque yo te haya dado de todo
nunca más volveré a molestarte
te adoré, te perdí, ya ni modo
aunque yo te haya dado de todo
nunca más volveré a molestarte
te adoré, te perdí, ya ni modo
Cuántas cosas quedaron prendidas
hasta dentro del fondo de mi alma
cuántas luces dejaste encendidas
yo no sé como voy a apagarlas.
Ojalá que mi amor no te duela
y te olvides de mí para siempre
que se llenen de sangre tus venas
y te vista la vida de suerte.
hasta dentro del fondo de mi alma
cuántas luces dejaste encendidas
yo no sé como voy a apagarlas.
Ojalá que mi amor no te duela
y te olvides de mí para siempre
que se llenen de sangre tus venas
y te vista la vida de suerte.
Yo no sé si tu ausencia me mate
aunque tengo mi pecho de acero,
pero nadie me llame cobarde
sin saber hasta donde la quiero.
aunque tengo mi pecho de acero,
pero nadie me llame cobarde
sin saber hasta donde la quiero.
https://lyricstranslate.com/es/Vicente-Fernandez-Que-te-vaya-bonito-lyrics.html
Ojala que te vaya bonito
ojala que se acaben tus penas
que te digan que yo ya no existo
que conozcas personas mas buenas
que te den lo que no pude darte
aunque yo te haya dado de todo
nunca mas volvere a molestarte
te adore, te perdi, ya ni modo
Cuantas cosas quedaron prendidas
hasta dentro del fondo de mi alma
cuantas luces dejaste encendidas
yo no se como voy a apagarlas.
Ojala que mi amor no te duela
y te olvides de mi para siempre
que se llenen de sangre tus venas
y te vista la vida de suerte
yo no se si tu ausencia me mate
aunque tengo mi pecho de acero
pero nadie me llame cobarde
sin saber hasta donde la quiero
viernes, agosto 31, 2018
CeIebrand0 Ia vida de Ia Maria J0sé
CeIebrand0 Ia vida después de n0 haberIa ceIebrad0 y estar en deuda.
Desde Ias 2 de Ia tarde, c0n Ia herm0sura de Miguel Escobar Puerta haciend0 arte en Ia parriIIa y cafecit0 de Fernando Sierra y eI s0breviviente y querid0
Bar Berlin 1930 (CL 10 # 41-65, 0574 Medellín)
A c0mer ric0 y a reírn0s bastante.
Bar Berlin 1930 (CL 10 # 41-65, 0574 Medellín)
A c0mer ric0 y a reírn0s bastante.
Tan A.K.A San y el pote MC en la parrilla haciendo un featuring gastronómico!
Plato fuerte 😋
$20.000
Colita de cuadril con chimichurri
Solomito de cerdo a la panela y romero.
Mazorcas en mantequilla avellanada terminadas en parmesano.
Vegetales de temporada parrillados.
Y para las entradas serían dos opciones.
$10.000
Primera opción 😋
Papialpa con reducción de frutos rojos y polvo de tocino ahumado en una miel de rocoto.
Segunda opción 😋
Ensamble de morcilla, chorizo y chicharrón acompañas de arepas en cremoso de aguacate y chimichurri.
Plato fuerte 😋
$20.000
Colita de cuadril con chimichurri
Solomito de cerdo a la panela y romero.
Mazorcas en mantequilla avellanada terminadas en parmesano.
Vegetales de temporada parrillados.
Y para las entradas serían dos opciones.
$10.000
Primera opción 😋
Papialpa con reducción de frutos rojos y polvo de tocino ahumado en una miel de rocoto.
Segunda opción 😋
Ensamble de morcilla, chorizo y chicharrón acompañas de arepas en cremoso de aguacate y chimichurri.
Y, después, a entrevista a Ia mj p0r Conzumo, en su 3er transmisi0n (V0I. III) c0n Ia mj y Fumanchirris a Ias 4:30 p.m.
¡¡Te esperam0s!!
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